Palazzo Restaurante
CHÁ DA TARDE
de Segunda à Sexta das 16h às 18h (Exceto feriados)
CAFÉ DA MANHÃ / CHÁ DA TARDE
R$55,00
FESTIVAL PALAZZO
PARMEGIANA
Filé à parmegiana (carne ou frango).
Acompanha arroz branco e purê de batatas.
R$69,90
FILLETO DI POLLO
Filé de frango empanado recheado, com presunto e queijo, acompanha purê de batatas.
R$69,90
CAMARÃO AO CARIBE
Camarão com tomates e purê de batata doce.
R$65,90
FILÉ AO CARIBE
Isca de filé mignon com tomates ao molho madeira e purê de batata doce.
R$65,90
GALETO AO PRIMO CANTO
Coxa/sobrecoxa de Galeto grelhada, acompanha polenta cremosa com queijo.
R$63,00
FETTUCCINE PAILLARD
Fettuccine ao molho branco e filé Paillard.
R$69,00
– INSCLUSO –
Couvert, Saladas e Sobremesas
Pratos individuais, serve uma pessoa.
CARNES
Filé Mingon ao Molho Balsâmico
Filé mignon grelhado com redução de balsâmico e especiarias, acompanhado de risoto de parmesão curado.
R$79,80
Filé mignon grelhado ao molho madeira com purê de batatas.
Filé mignon grelhado com redução de balsâmico e especiarias, acompanhado de risoto de parmesão curado.
R$79,80
Filé ao Chateaubriand
Filé mignon alto grelhado na manteiga, mal-passado, acompanha risoto caprese com tomatinhos e rúcula.
R$79,80
Filé ao Malbec
Filé Mignon grelhado ao molho malbec, queijo da serra da canastra. Acompanha arroz branco e branco e brócolis na manteiga.
R$79,80
Filé Mignon à Realeza
Filé mignon grelhado, com azeite e alho crocante, brócolis na manteiga e arroz branco.
R$82,90
Filé ao Poivre
Filé mignon grelhado o molho de pimenta verde (poivre), acompanhado de risoto de parmesão
R$79,90
Picanha grelhada Especial
Picanha grelhada na manteiga de ervas com arroz Biro- Biro.
R$94,90
Filé ao Gorgonzola
Filé mignon grelhado, coberto com molho gorgonzola, acompanhado de risoto de limão.
R$79,90
– INSCLUSO –
Couvert, Saladas e Sobremesas
Pratos individuais, serve uma pessoa.
PEIXES E FRUTOS DO MAR
Filé de Peixe à Palazzo
Peixe grelhado, ao molho de vinho branco, limão, ervas frescas, alcaparras, champignon, acompanha batata sauté na manteiga de salsa.
R$99,90
Pescada Amarela na manteiga de limão siciliano
Pescada amarela grelhada na manteiga de limão siciliano com legumes salteados
R$99,90
Bacalhoada Gratinada
Bacalhau em lascas, salteado no azeite de alho, pimentões coloridos, tomates, batata e cebola tostados, ao leite de coco. Gratinado no forno com parmesão Acompanha arroz branco.
R$89,90
Estopeta de Bacalhau
Bacalhau em lascas, salteado no azeite de alho, com cebolas, batatas, pimentões e azeitonas tostadas. Acompanha arroz branco.
R$109,00
Camarão empanado com arroz à Piamontese
Porção de camarões empanados, acompanhados de arroz à Piamontese gratinado.
R$98,90
Camarão Gigante
Dois camarões gigantes à parmegiana, gratinados, acompanhados de risoto de limão.
R$142,00
Camarão à Mary Stuart
Porção de camarões temperados com limão e especiarias, flambados ao whisky, regados ao molho rosé, guarnecidos com cubos de presunto, ervilhas, champignon, salsinha e arroz envolvido nas iguarias.
R$98,90
Salmão em Crosta de Ervas
Salmão marinado em cítricos, assado com crosta de ervas e especiarias ao perfume de limão siciliano. Acompanha risoto de parmesão.
R$89,90
Salmão ao vinagrete Italiano
Salmão marinado em cítricos, assado, ao vinagrete de uvas, tomatinhos, azeitonas e manjericão. Acompanha risoto de gorgonzola.
R$89,90
Tucunaré à Palazzo
Tucunaré frito ou assado, acompanha arroz branco, vinagrete e farofa
R$155,00
Moqueca de peixe com Camarão
Filé de peixe cortado em cubos, temperado com alho, pimenta do reino, limão, leite de coco, tomate, pimentões coloridos e camarão, acompanha arroz branco.
R$98,90
– INSCLUSO –
Couvert, Saladas e Sobremesas
Pratos individuais, serve uma pessoa.
FRANGO
Frango ao molho de Mostarda e Mel
Filé de frango grelhado, ao molho de mostarda e mel, com legumes na manteiga e purê de batatas.
R$69,90
DEFUMADOS
TILÁPIA DEFUMADA
Tilápia defumada ao vinagrete de banana da terra, com musseline de batata e azeite trufado.
R$69,90
CUPIM DEFUMADO
Cupim assado por 12h em baixa temperatura, mandioca cremosa e farofa crocante de bacon.
R$72,90
COSTELINHA AO BARBECUE
Costelinha suína, defumada, glaceada com barbecue artesanal e fritas temperadas.
R$75,90
MASSAS
R$58,90
R$49,90
R$49,90
R$58,90
PRATOS KIDS
R$42,90
R$42,90
RISOTOS
R$56,90
R$59,90
R$59,90
R$59,90
R$69,90
PORÇÕES EXTRA
R$12,00
R$8,00
R$9,00
R$9,00
R$9,00
PETISCOS
R$49,90
FRITAS TEMPERADAS
R$44,00
R$48,90
ISCAS DE FILÉ
R$69,00
TÁBUA DE FRIOS (PEQUENA)
R$48,90
TÁBUA DE FRIOS (GRANDE)
R$89,00
POLENTA FRITA
R$42,90
R$189,00
Palitos de peixe empanado (250g), frito com molho cítrico.
R$69,90
BEIRUTE PALAZZO
Pão tipo sírio, iscas de filé mignon, queijo, alface e tomate.
R$39,90
COMBINAÇÃO DA MODA
Hamburguer artesanal bovino grelhado, alface tomate e queijo, molho mostarda e cebola caramelizada.
R$45,90
SOBREMESAS
PORÇÃO DE FRUTAS DA ESTAÇÃO
R$25,00
BUFFET DE SOBREMESAS (4 OPÇÕES)
R$28,00
GRAN GÂTEAU
R$38,00
Recepção: 3408 ou 3425