De Segunda à Sexta de 16 às 18h – Exceto feriados
Todos os dias de 06 às 10h
Todos os sábados
Filé à parmegiana (carne ou frango).
Acompanha arroz branco e purê de batatas.
Picanha suína, crocante por fora, suculenta por dentro, acompanhado de risoto de pesto cremoso.
Filé de frango empanado recheado com presunto e queijo, acompanha purê de batatas.
Camarão com tomates e purê de batata doce.
Isca de filé mignon com tomates ao molho madeira e purê de batata doce.
Coxa/sobrecoxa de Galeto grelhada, acompanha polenta cremosa com queijo.
Fettuccine ao molho branco e filé Paillard.
Pratos individuais, serve uma pessoa.
Filé mignon grelhado com crosta de cogumelos e funghi, acompanhado de risoto Cacio e Peppe, parmesão curado e pimenta do reino moída na hora.
Filé mignon grelhado ao molho de mostarda dijon, acompanhado de batata sauté e legumes.
Filé mignon grelhado ao molho madeira com purê de batatas.
Filé mignon alto grelhado na manteiga, mal-passado, acompanha risoto caprese com tomatinhos e rúcula.
Filé Mignon grelhado ao molho malbec, queijo da serra da canastra. Acompanha arroz branco e brócolis ao alho na manteiga.
Filé mignon grelhado, coberto com molho gorgonzola, acompanhado de risoto de limão.
Picanha grelhada na manteiga de ervas com arroz Biro- Biro.
Cortes nobres de cordeiro braseado por 12h em redução de vinho tinto e ervas, acompanhado de cuscuz marroquino de legumes tostados na manteiga com castanhas.
Pratos individuais, serve uma pessoa.
Peixe grelhado, ao molho de vinho branco, limão, ervas frescas, alcaparras, champignon, acompanha batata sauté na manteiga de salsa.
Pescada amarela grelhada gremolata de laranja e ervas frescas com legumes salteados na manteiga.
Bacalhau desfiado, salteado no azeite de alho, pimentões coloridos, tomates, batata e cebola tostados, ao leite de coco. Gratinado no forno com parmesão. Acompanha arroz branco.
Porção de camarões empanados, acompanhados de arroz à piamontese gratinado.
Porção de camarões temperados com limão e especiarias, flambados ao whisky, regados ao molho rosé, guarnecidos com cubos de presunto, ervilhas, champignon, salsinha e arroz envolvido nas iguarias.
Salmão marinado em cítricos, assado com crosta de ervas e especiarias ao perfume de limão siciliano. Acompanha risoto de parmesão.
Salmão marinado em cítricos, assado, ao vinagrete de uvas, tomatinhos, azeitonas e manjericão. Acompanha risoto de gorgonzola.
Tucunaré frito ou assado. Acompanha arroz branco, vinagrete e farofa.
Serve duas pessoas.
Filé de peixe cortado em cubos, temperado com alho, pimenta do reino, limão, leite de coco, tomate, pimentões coloridos e camarão. Acompanha arroz branco.
Polvo macio, arroz cremoso, caldo do próprio cozimento, azeite extravirgem, azeitonas e ervas frescas.
Pratos individuais, serve uma pessoa.
Filé de frango grelhado, ao molho de mostarda dijon com purê de batata aveludado e legumes na manteiga.
Tilápia defumada ao vinagrete de banana da terra, com musseline de batata e azeite trufado.
Cupim assado por 12h em baixa temperatura, mandioca cremosa e farofa crocante de bacon.
Massa artesanal em formato de flor recheada com camarões salteados, creme de palmito na manteiga de ervas frescas ao molho pomodoro artesanal.
Massa artesanal com zest de limão siciliano, recheado com ragu de costela bovina e ervas, com molho sugo e parmesão.
Massa artesanal de espinafre com batata e parmesão, ao molho quatro queijos ou sugo.
Delicados Nhoques de banana da terra, levemente tostados na manteiga, envoltos em molho suave de curry, finalizado com castanha de caju caramelizada no gengibre, zest de limão siciliano e Pimenta caiena.
Massa artesanal com zest de limão siciliano, molho à bolonhesa, queijo parmesão curado e bechamel aveludado.
Massa artesanal com zest de limão siciliano, molho à bolonhesa, queijo parmesão curado e bechamel aveludado.
Filé grelhado (bovino/frango),arroz branco e fritas.
Filé grelhado (bovino/frango), espaguete e fritas.
Risoto cremoso de cenoura, vagem, alho poró, salsinha e queijo parmesão curado.
Risoto cremoso de funghi seco, hidratado ao vinho branco com queijo parmesão curado.
Risoto cremoso de salmão e alho poró, com queijo parmesão curado.
Risoto cremoso de camarão e alho poró, ao leite de coco, salsinha e queijo parmesão curado.
Picanha grelhada acebolada (450g), mandioca frita (200g), cobertos com mussarela.
Palitos de peixe empanado (250g), frito com molho cítrico.
Pão tipo sírio, iscas de filé mignon, queijo, alface e tomate.
Hamburguer artesanal bovino grelhado, alface tomate e queijo, molho mostarda e cebola caramelizada.
Pão brioche artesanal, hambúrguer de frango empanado crocante, maionese de alho suave, alface e tomate.
Acompanha Fritas.
Baguete de parmesão, picanha defumada fatiada, molho mostarda, queijo derretido, picles de cebola roxa.
Acompanha Fritas.
Pão brioche longo, salsicha, molho sugo da casa, molho holandaise, vinagrete especial picante.
Acompanha Fritas.
Whisky, Vermouth, Dash de angostura, cereja.
Rum, licor fino, açúcar e limão.
Vodka, licor fino, cranberry, limão taiti.
Tequila, Licor Fino, limão Taiti.
Gin, pitaya, flor de hibisco e tônica.
Gin, tangerina e água tônica.
Gin, espumante, flor de hibisco e água com gás.
Morango, maracujá, tangerina, abacaxi e Red Bull.
Whisky, Aperol, limão ceciliano e espumante
Gin maçã, redução de maçã, zimbro, flor de louro e água tônica.
Vodka, limão ceciliano, redução de açúcar, club soda e espumante de gengibre.
Vodka, licor de pêssego, groselha, suco de laranja.
Vermouth tinto, Campari, espumante.
Suco de pêssego e espumante.
Rum, hortelã redução de açúcar, limão Taiti e água.
Rum, maracujá, limão ceciliano, redução de açúcar, hortelã, espumante.
De Segunda à Sexta de 16 às 18h – Exceto feriados
Todos os dias de 06 às 10h
Todos os sábados
Filé à parmegiana (carne ou frango).
Acompanha arroz branco e purê de batatas.
Picanha suína, crocante por fora, suculenta por dentro, acompanhado de risoto de pesto cremoso.
Filé de frango empanado recheado com presunto e queijo, acompanha purê de batatas.
Camarão com tomates e purê de batata doce.
Isca de filé mignon com tomates ao molho madeira e purê de batata doce.
Coxa/sobrecoxa de Galeto grelhada, acompanha polenta cremosa com queijo.
Fettuccine ao molho branco e filé Paillard.
Pratos individuais, serve uma pessoa.
Filé mignon grelhado com crosta de cogumelos e funghi, acompanhado de risoto Cacio e Peppe, parmesão curado e pimenta do reino moída na hora.
Filé mignon grelhado ao molho de mostarda dijon, acompanhado de batata sauté e legumes.
Filé mignon grelhado ao molho madeira com purê de batatas.
Filé mignon alto grelhado na manteiga, mal-passado, acompanha risoto caprese com tomatinhos e rúcula.
Filé Mignon grelhado ao molho malbec, queijo da serra da canastra. Acompanha arroz branco e brócolis ao alho na manteiga.
Filé mignon grelhado, coberto com molho gorgonzola, acompanhado de risoto de limão.
Picanha grelhada na manteiga de ervas com arroz Biro- Biro.
Cortes nobres de cordeiro braseado por 12h em redução de vinho tinto e ervas, acompanhado de cuscuz marroquino de legumes tostados na manteiga com castanhas.
Pratos individuais, serve uma pessoa.
Peixe grelhado, ao molho de vinho branco, limão, ervas frescas, alcaparras, champignon, acompanha batata sauté na manteiga de salsa.
Pescada amarela grelhada gremolata de laranja e ervas frescas com legumes salteados na manteiga.
Bacalhau desfiado, salteado no azeite de alho, pimentões coloridos, tomates, batata e cebola tostados, ao leite de coco. Gratinado no forno com parmesão. Acompanha arroz branco.
Porção de camarões empanados, acompanhados de arroz à piamontese gratinado.
Porção de camarões temperados com limão e especiarias, flambados ao whisky, regados ao molho rosé, guarnecidos com cubos de presunto, ervilhas, champignon, salsinha e arroz envolvido nas iguarias.
Salmão marinado em cítricos, assado com crosta de ervas e especiarias ao perfume de limão siciliano. Acompanha risoto de parmesão.
Salmão marinado em cítricos, assado, ao vinagrete de uvas, tomatinhos, azeitonas e manjericão. Acompanha risoto de gorgonzola.
Tucunaré frito ou assado. Acompanha arroz branco, vinagrete e farofa.
Serve duas pessoas.
Filé de peixe cortado em cubos, temperado com alho, pimenta do reino, limão, leite de coco, tomate, pimentões coloridos e camarão. Acompanha arroz branco.
Polvo macio, arroz cremoso, caldo do próprio cozimento, azeite extravirgem, azeitonas e ervas frescas.
Pratos individuais, serve uma pessoa.
Filé de frango grelhado, ao molho de mostarda dijon com purê de batata aveludado e legumes na manteiga.
Tilápia defumada ao vinagrete de banana da terra, com musseline de batata e azeite trufado.
Cupim assado por 12h em baixa temperatura, mandioca cremosa e farofa crocante de bacon.
Massa artesanal em formato de flor recheada com camarões salteados, creme de palmito na manteiga de ervas frescas ao molho pomodoro artesanal.
Massa artesanal com zest de limão siciliano, recheado com ragu de costela bovina e ervas, com molho sugo e parmesão.
Massa artesanal de espinafre com batata e parmesão, ao molho quatro queijos ou sugo.
Delicados Nhoques de banana da terra, levemente tostados na manteiga, envoltos em molho suave de curry, finalizado com castanha de caju caramelizada no gengibre, zest de limão siciliano e Pimenta caiena.
Linguini com frutos do mar, lula, camarões salteados, mexilhões e cubos de peixe nobre, pomodoro da casa finalizado com ervas frescas.
Massa artesanal com zest de limão siciliano, molho à bolonhesa, queijo parmesão curado e bechamel aveludado.
Filé grelhado (bovino/frango),arroz branco e fritas.
Filé grelhado (bovino/frango), espaguete e fritas.
Risoto cremoso de cenoura, vagem, alho poró, salsinha e queijo parmesão curado.
Risoto cremoso de funghi seco, hidratado ao vinho branco com queijo parmesão curado.
Risoto cremoso de salmão e alho poró, com queijo parmesão curado.
Risoto cremoso de camarão e alho poró, ao leite de coco, salsinha e queijo parmesão curado.
Pratos individuais, serve uma pessoa.
Picanha grelhada acebolada (450g), mandioca frita (200g), cobertos com mussarela.
Palitos de peixe empanado (250g), frito com molho cítrico.
Pão tipo sírio, iscas de filé mignon, queijo, alface e tomate.
Hamburguer artesanal bovino grelhado, alface tomate e queijo, molho mostarda e cebola caramelizada.
Pão brioche artesanal, hambúrguer de frango empanado crocante, maionese de alho suave, alface e tomate.
Acompanha Fritas.
Baguete de parmesão, picanha defumada fatiada, molho mostarda, queijo derretido, picles de cebola roxa.
Acompanha Fritas.
Pão brioche longo, salsicha, molho sugo da casa, molho holandaise, vinagrete especial picante;
Acompanha Fritas.
Whisky, Vermouth, Dash de angostura, cereja.
Rum, licor fino, açúcar e limão.
Vodka, licor fino, cranberry, limão taiti.
Tequila, Licor Fino, limão Taiti.
Gin, pitaya, flor de hibisco e tônica.
Gin, tangerina e água tônica.
Gin, espumante, flor de hibisco e água com gás.
Morango, maracujá, tangerina, abacaxi e Red Bull.
Whisky, Aperol, limão ceciliano e espumante
Gin maçã, redução de maçã, zimbro, flor de louro e água tônica.
Vodka, limão ceciliano, redução de açúcar, club soda e espumante de gengibre.
Vodka, licor de pêssego, groselha, suco de laranja.
Vermouth tinto, Campari, espumante.
Suco de pêssego e espumante.
Rum, hortelã redução de açúcar, limão Taiti e água.
Rum, maracujá, limão ceciliano, redução de açúcar, hortelã, espumante.
Venha viver momentos de sabor e aconchego no Restaurante Palazzo.
Aberto todos os dias
Realizamos reservas para eventos. Fale com a nossa equipe.
Entre em contato e fale com nossa equipe.
+55 (63) 3212-0202
reservas@hotelgirassolplaza.com.br
101 Norte, Rua NS A, Conj. 2, Lote 4 Plano Diretor Norte, Palmas – TO
Entre em contato e fale com nossa equipe.
Copyright © 2025 Hotel Girassol Plaza. Todos os direitos reservados.
